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土豆洋葱圈
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頋大囡

土豆和洋葱这两个食材在西餐里经常见到，这次把两者结合，是跟一位豆友学习的，味道非常好，土豆泥搭配洋葱一起煎制，很刺激人的味蕾，很香很香。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
洋葱 50g
胡萝卜 30g
香肠 20g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆削皮洗净
  • 步骤 2/12
    切块放入锅中蒸熟
  • 步骤 3/12
    蒸熟后搞成土豆泥
  • 步骤 4/12
    胡萝卜，洋葱，香肠切成末
  • 步骤 5/12
    留几片洋葱圈不要切碎
  • 步骤 6/12
    切好的末倒入土豆泥中
  • 步骤 7/12
    放少许胡椒粉，放少许盐拌匀
  • 步骤 8/12
    打散的鸡蛋液
  • 步骤 9/12
    鸡蛋液倒入土豆泥中
  • 步骤 10/12
    搅拌均匀，如果太稀了，可以加少许淀粉
  • 步骤 11/12
    电铛饼中倒入少许油加热，洋葱圈摆放好
  • 步骤 12/12
    将调好的土豆泥馅料用勺子舀入圈中，两面煎熟即可
小贴士

调料太稀可以加少许淀粉。

发布于 2019-12-31
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