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青椒培根脆底小披萨
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certainty小珍珠

这原来是君之的方子，饼底完全套用，但是材料就根据自己的喜好做了更改！哈哈，非常简简单单，非常好吃！这是做给小侄子吃的,他们说比外面的好吃，很有风味啊！必胜客的太贵了，从来不去消费，以后想吃就自己做，可省事了！

时间:10-30分钟
食材
自发粉 100g
温水 50g
青椒 30g
培根 50g
胡萝卜 30g
洋葱 30g
橄榄油 10g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    培根切小块;
  • 步骤 2/10
    青椒洗净去椒切小丁;
  • 步骤 3/10
    胡萝卜去皮切小丁;
  • 步骤 4/10
    洋葱也切小丁;
  • 步骤 5/10
    自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
  • 步骤 6/10
    醒好的面团压出空气，分成5-6份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。
  • 步骤 7/10
    在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。然后在面片上涂上番茄酱;
  • 步骤 8/10
    放入青椒料,胡萝卜粒,洋葱粒以及培根;
  • 步骤 9/10
    放入马苏里拉芝士;
  • 步骤 10/10
    即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟。 直到饼边缘变成深黄色，即可食用。
小贴士

1、面片一定要擀得薄。这是做出脆脆的饼底的一个关键。

2、烤盘底部和面片上一定要刷上厚厚的一层橄榄油，这是做出脆脆的饼底的另一个关键。(展开)

发布于 2019-11-07
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