儿子喜欢吃鸡肉汉堡，制作了汉堡坯后，当然要制作鸡肉饼啦。整块的鸡胸肉，剁成鸡肉泥，加入料酒、酱油、鸡蛋和胡椒粉，腌制入味，再煎制成熟，那香味阵阵飘来，非常的诱人呀。由于个人的手法不太熟练，汉堡包坯的切面边缘不是很漂亮，口味是第一的，希望大家喜欢哈。
鸡肉加入鸡蛋，肉质更松软，好吃；
调味料依据个人喜好增减；
煎制鸡排时要掌握成熟情况，及时翻动。