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披萨
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若雪樱花草大

家常披萨的做法,在家自己做材料食材都放心,好吃看得见

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 140g
马苏里拉奶酪 120g
番茄酱 适量
小香肠 4根
青椒丝 适量
洋葱丝 适量
酵母 1g
水 65g
油 2g
披萨草 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉、酵母和水用筷子搅拌一下使之没有干粉，面包机开启一个和面程序。待揉成团后再加入玉米油揉至光滑。
  • 步骤 2/8
    揉好的面团取出放在容器中盖上保鲜膜和湿布放在温暖处发酵。
  • 步骤 3/8
    发酵至2倍大如图。
  • 步骤 4/8
    将面团擀成大饼的形状，在饼上扎些小洞，然后抹上一层番茄酱，撒一些披萨草和马苏里拉芝士。
  • 步骤 5/8
    小香肠放锅里炒熟，切成片。
  • 步骤 6/8
    放上小香肠片，摆上提前切好的青椒丝和洋葱丝。
  • 步骤 7/8
    再撒上一层马苏里拉芝士，送入预热250度的烤箱，上下火中层，烤15分钟，表面上色即可。
  • 步骤 8/8
    刚出炉的披萨。
小贴士

烤披萨的时候温度调到最高，披萨真的是比较好熟，而且上色也均匀好看。

材料可以随自己喜好随便添加。

发布于 2019-12-03
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