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牛排意面套餐
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猎豹balcony

在家自制牛排套餐，吃得高大上起来！由于我家没有葡萄酒，所以只能用花雕了，建议有葡萄酒的换成葡萄酒。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 3块
意大利面 100g
洋葱 半个
青椒 半个
番茄酱 适量
黑椒粉 适量
酱油 适量
花雕 适量
柠檬 半个
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备调味料腌制牛排。我没有用精盐用的一品鲜，有点中国特色还有花雕。有条件的话可以换成葡萄酒。
  • 步骤 2/9
    半个柠檬挤出汁来，在老杨的菜谱，看到用这个，使牛肉变嫩。
  • 步骤 3/9
    一次放入其他调料，用手抓制。
  • 步骤 4/9
    加盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。
  • 步骤 5/9
    煮好意面。
  • 步骤 6/9
    煎制牛排。
  • 步骤 7/9
    所有配料全部切好之后翻炒意面。
  • 步骤 8/9
    装盘，点缀些水果，蔬菜。
  • 步骤 9/9
    成品图。牛排有点厚了，煎的不太好。
小贴士

最好腌制过夜，我只腌了一上午，入味儿少。

发布于 2020-02-03
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