Name: 牛排意面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 牛肉 250g; 意大利面 1人份; 洋葱 1/4个; 西红柿 1个; 黄油 适量; 牛排酱 2小包; 番茄酱 1勺; 盐 适量; 白糖 适量

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牛排意面

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染墨丶若流云运鹏

儿子很喜欢吃牛排，隔段时间他就会在我耳边叨叨：老妈我现在正是长身体的时候，给我做牛排吃吧，你看我这几天都没劲，缺营养了。。。。。。O(∩_∩)O哈哈~

时间:10-30分钟

食材

牛肉 250g

意大利面 1人份

洋葱 1/4个

西红柿 1个

黄油适量

牛排酱 2小包

番茄酱 1勺

盐适量

白糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

牛肉洗净擦干水分，切成厚片用刀背排松。
步骤 2/13

加入一包牛排酱腌一会。
步骤 3/13

西红柿去皮洗净切块。锅里烧开水煮熟意大利面。
步骤 4/13

不粘锅倒入油加入番茄酱，白糖炒一炒。
步骤 5/13

加入西红柿翻炒。
步骤 6/13

将西红柿铲碎炒至浓稠关火，加入盐拌匀，取出备用。
步骤 7/13

洋葱切小块。
步骤 8/13

不粘锅放入黄油融化。
步骤 9/13

加入腌好的牛排中大火煎制。
步骤 10/13

煎至表皮微焦，改小火煎熟。
步骤 11/13

取出牛排放入洋葱炒至断生。
步骤 12/13

牛排酱。
步骤 13/13

取出装盘牛排挤上牛排酱，意面淋上炒好的茄汁。

小贴士

煎牛排时刚开始用中大火煎制，可以锁住牛排的水分，煎至表皮微焦时改小火煎制一分钟炒不多就熟了，小孩子吃煎的熟一点。

发布于 2019-07-19