牛排意面
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染墨丶若流云运鹏

儿子很喜欢吃牛排,隔段时间他就会在我耳边叨叨:老妈我现在正是长身体的时候,给我做牛排吃吧,你看我这几天都没劲,缺营养了。。。。。。O(∩_∩)O哈哈~

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
意大利面 1人份
洋葱 1/4个
西红柿 1个
黄油 适量
牛排酱 2小包
番茄酱 1勺
适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    牛肉洗净擦干水分,切成厚片用刀背排松。
  • 步骤 2/13
    加入一包牛排酱腌一会。
  • 步骤 3/13
    西红柿去皮洗净切块。锅里烧开水煮熟意大利面。
  • 步骤 4/13
    不粘锅倒入油加入番茄酱,白糖炒一炒。
  • 步骤 5/13
    加入西红柿翻炒。
  • 步骤 6/13
    将西红柿铲碎炒至浓稠关火,加入盐拌匀,取出备用。
  • 步骤 7/13
    洋葱切小块。
  • 步骤 8/13
    不粘锅放入黄油融化。
  • 步骤 9/13
    加入腌好的牛排中大火煎制。
  • 步骤 10/13
    煎至表皮微焦,改小火煎熟。
  • 步骤 11/13
    取出牛排放入洋葱炒至断生。
  • 步骤 12/13
    牛排酱。
  • 步骤 13/13
    取出装盘牛排挤上牛排酱,意面淋上炒好的茄汁。
小贴士

煎牛排时刚开始用中大火煎制,可以锁住牛排的水分,煎至表皮微焦时改小火煎制一分钟炒不多就熟了,小孩子吃煎的熟一点。

发布于 2019-07-19
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