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地中海沙拉
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穆雁云冬

海的味道，地中海沙拉就像它的名字一样，是一道色感和口感俱佳的美食沙拉，别具地中海风味，它在当地也是深受民众喜欢的。

时间:10分钟内
食材
西生菜 80g
洋葱 适量
盐 少许
小番茄 适量
鸡蛋 2个
玉米粒 50g
虾仁 少许
柠檬汁 2勺
橄榄油 适量
芥末油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将虾仁焯熟。
  • 步骤 2/8
    捞出控水晾凉。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋煮熟去皮。切小块
  • 步骤 4/8
    生菜洗净。洋葱切小块。
  • 步骤 5/8
    玉米粒焯熟控水。
  • 步骤 6/8
    小番茄洗净。
  • 步骤 7/8
    柠檬挤出汁来，加盐和橄榄油拌匀。
  • 步骤 8/8
    然后把汁淋在所有主料上拌匀即可。要是觉得酸可以少加些糖。
小贴士

熟适的鸡蛋用刀切很容易切碎，可以用线切好切一些。

沙拉的口味一般比较清淡，增加了洋葱体现了地中海的特色，还有芥末油也能提升这种辛辣口味，是这个沙拉的灵魂

发布于 2019-07-19
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