Name: 培根鸡蛋三明治
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 面包 2片; 切片奶酪 1片; 鸡蛋 1个; 培根 1片; 黄油 适量

培根鸡蛋三明治

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快捷西式早饭第三弹！早上想吃肉？没问题！香脆的面包和培根配上细滑的蛋液与芝士，早上吃一个精神一上午！具体形容一下感觉的话，就是放了排叉儿的麦香猪柳蛋汉堡吧。适合平日早饭，午饭。鸡蛋的话如果做全熟的可能就有点腻，这样的话放点番茄酱、沙拉酱就好啦。下周更新“李氏鸡蛋灌饼”！

时间:10分钟内

食材

面包 2片

切片奶酪 1片

鸡蛋 1个

培根 1片

黄油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

合照！另需要黄油
步骤 2/6

烤盘铺上锡纸，放点油，放上培根，大火大约十分钟，期间不时翻面（请根据自家烤箱的grill功能调节强度和时间）。没烤箱就只能平底锅了，做不出脆脆的口感=_=
步骤 3/6

放黄油煎面包！（我要做三人份的所以放了三片，正常请放两片）
步骤 4/6

放菜油煎鸡蛋，建议做半熟的。具体方法是热油下锅关小火，翻鸡蛋，然后用余温热熟另一面。呃...请忽略破了的蛋黄...
步骤 5/6

合体！如果有牛油果请捣碎放入，相当好吃（虽然会导致总脂肪摄入严重超标...）呃，培根有点火大了，因为当时在煎鸡蛋没有及时翻面...
步骤 6/6

沏杯奶茶，吃！

小贴士

培根不要买一长条的，不好夹而且皮太多，做三明治不好咬。我用的是short cut，小圆片

发布于 2020-02-03