意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，也是最容易被接受的。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。最近天气高温难耐，中午也不想几盘几碗的炒菜，于是用螺旋形意面做了个炒意面，有菜有肉一盘意面就搞定一餐！
意面随意那种都可以。
没有香草碎加入法香碎口感也好吃。