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香菇番茄芝士意面
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蛋黄黄黄不黄

用现成的意酱做起意面来就是方便，配些蔬菜就行。最后撒上芝士粉，更加好吃

时间:10-30分钟
食材
百味来意面 150
番茄罗勒意酱 2大勺
香菇 3朵
油 适量
盐 1小勺
糖 10g
芦笋 5根
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香菇切片、芦笋切段
  • 步骤 2/11
    蒜切片
  • 步骤 3/11
    锅内加足量的水烧开，加一勺盐，把意面放入锅中，煮8—10分钟，煮至意面没有硬芯，捞出沥干
  • 步骤 4/11
    煮面的同时，鸡蛋打入碗中加盐、白胡椒粉搅打均匀
  • 步骤 5/11
    锅内加油倒入鸡蛋液炒散盛出备用
  • 步骤 6/11
    放入蒜片炒出香味
  • 步骤 7/11
    倒入蔬菜炒匀
  • 步骤 8/11
    加入番茄罗勒酱炒匀
  • 步骤 9/11
    加少许水，加入盐、糖调味
  • 步骤 10/11
    将煮好的意面倒入锅中，倒入鸡蛋碎，继续翻炒，直至收汁。
  • 步骤 11/11
    盛出装盘，表面撒芝士粉即可食用
小贴士

意面也可以根据自己的口感煮至。

发布于 2019-07-19
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