一种极长的肉质植物根须，说是可以用来熬汤的，咱也想，这段时间都没熬汤了，试试吧，这一试不要紧，结果，咱只能喝得一小半碗，他们都说极好喝，滋味无穷也……。这个汤，在极浓郁的奶香味，慢慢渗出一种淡淡药草味，不会难喝，极易入口，幸好，带回来的红参根，还留着一些，让咱可以等朋友外出去玩之后，独沽一味了。这儿所说的“筒骨”，就是北方人说的大棒骨，猪后腿那跟大骨头，多是在敲碎后熬汤，做底汤之用。入乡随俗，这次熬汤，全都是按这儿的做法来做的，没氽水，直接熬汤。
本汤不可加盐太浓和加葱花之类的点缀，以免破坏汤水的本味。