说到肥牛，让我印象最深刻的是，很多年前，在吉野家吃过一次肥牛饭，当时价格还算比较贵的，就米饭上铺几片肉和蔬菜，味道特别的甜，米饭特别的湿软，实在是觉得不好吃。现在，说到做饭真是太简单的事了，自己也喜欢研究一些美食，感觉还是自己做出来的最合口味，最是好吃。说到吃饭，我老公那吃饭，每天就跟完成任务似的，不管好吃还是难吃，基本都一个表情，还一句话也不说，能得到他的夸赞，那都是极不容易的。平时他爱吃面，我爱吃米，一说到吃米他虽然表示赞同，可那表情写满了很不爽，而且吃得都特别少。今天做了这个肥牛饭，他竟然添了两回，还说好吃，吃完一脸满足的去抽烟了。我就呵呵了！
1肥牛一定要单独烫熟，这东西太脏。
2汤汁一定要多些，浇在米上拌起来才叫好吃。