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香菇虫草煲鸡汤
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栾杀戮天下

虫草花补肺平喘香菇提高免疫力，搭配鸡腿煲上一碗鲜汤

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
香菇 6颗
虫草 20g
葱段 3段
姜片 3片
蒜 2个
盐 3g
水 1000ml
香菜 2g
料酒 10ml
花椒 6颗
大料 1颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一个鸡腿，香菇，虫草花提前泡发
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜花椒大料，料酒盐备齐
  • 步骤 3/7
    鸡腿剁块放入水中焯水
  • 步骤 4/7
    看鸡肉变白放入香菇虫草花同时焯水捞出
  • 步骤 5/7
    另用砂锅把水烧开，下入焯水食材
  • 步骤 6/7
    然后下入调味料，在次开锅转小火盖上盖煲半小时即可(嫩鸡腿熟的快)
  • 步骤 7/7
    煲好汤成入碗中，在撒少许香菜碎即可品尝美味
小贴士

干香菇，干虫草花提前泡发

发布于 2019-07-22
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