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香煎塔米鱼
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醉笑三千席吕

这个鱼是从外地带回来了，听说煎了好吃，果然不错

时间:10-30分钟
食材
塔米鱼 500g
油 适量
盐 适量
干面粉 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将塔米鱼洗净，用盐、味精、葱、姜、料酒、胡椒粉腌制半小时
  • 步骤 2/4
    然后将鱼身铺上薄薄一层干面粉
  • 步骤 3/4
    放入烧热的油锅中小火煎
  • 步骤 4/4
    千万不要随意翻动鱼，四五分钟后轻轻晃动平底锅，如果鱼轻易就能随锅一起晃动，说明一面已煎好，再翻至另外一面煎，待鱼两面都煎至金黄色即可
小贴士

小火慢慢煎，不时晃动平底锅

发布于 2019-07-22
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