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早餐卷饼
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淡墨文竹秋竹

这是一道零厨艺的早餐饼，加了鸡蛋的面糊，烙成薄薄的软饼，加一些自己喜欢的蔬菜卷起来，10分钟就解决了早餐的主食，这也是上班族的首选早餐之一。

时间:10分钟内
食材
面粉 300g
鸡蛋 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料：面粉、鸡蛋
  • 步骤 2/12
    面粉加水、鸡蛋，加一点点盐，搅拌成稀一些的面糊。
  • 步骤 3/12
    热锅，倒入一勺面糊。
  • 步骤 4/12
    均匀晃动锅，让面糊沿着锅底流淌。
  • 步骤 5/12
    一定要全部覆盖锅底。
  • 步骤 6/12
    中小火烙制，边缘翘起。
  • 步骤 7/12
    翻面再烙，烙制到中间起泡即可出锅装盘。
  • 步骤 8/12
    依次全部烙完。搭配一盘土豆丝。
  • 步骤 9/12
    先抹一点黄豆酱。
  • 步骤 10/12
    再放一些土豆丝。
  • 步骤 11/12
    从一头卷起。
  • 步骤 12/12
    装盘就可以OK了。
小贴士

1、不用土豆丝也可以，可以选择自己喜欢的其它菜。

2、放黄豆酱、辣椒酱、蒜蓉酱都可以。

发布于 2020-01-07
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