“炒饭”可简可繁，利用家中现有的食材可以搭配出各式各样的炒饭。不论怎么搭配，炒饭都是经久不衰的快餐主食之一。这道四色丁炒饭，就是用来简单的家常食材炒制而成。
1、炒制的过程，一定要用小火，防止糊底。
2、放盐不用多，一点点就可以。