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栗子粥
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奇树丶

栗子粥属上海菜菜系，主料为大米和香栗子，栗子酥烂香糯，粥甜可口，可补肾，益腰脚。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。

时间:30分钟-1小时
食材
栗子 96g
小米 20g
泰国香米 30g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材；去壳栗子。
  • 步骤 2/12
    食材：小米和泰国香米。
  • 步骤 3/12
    将小米和泰国香米洗净，用清水浸泡1小时。
  • 步骤 4/12
    放入砂锅中，一次性加入适量的清水。
  • 步骤 5/12
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 6/12
    揭盖，捞去泡沫，继续煮到米粒有粘稠感。
  • 步骤 7/12
    放入栗子。
  • 步骤 8/12
    加入适量的鸡粉。
  • 步骤 9/12
    加入适量的食盐，煮滚。
  • 步骤 10/12
    即可关火。
  • 步骤 11/12
    盖锅盖，利用砂锅的余温，继续焖煮栗子粥。
  • 步骤 12/12
    想吃时，盛入碗中，上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 　　

栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。

发布于 2019-10-14
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