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庄墓圆子蒸白菜
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讲道义colonist

庄墓圆子蒸白菜,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长,一口一个太香了

时间:10-30分钟
食材
庄墓圆子 200g
大白菜 400g
胡萝卜 50g
香菇 50g
盐 适量
胡椒 适量
高汤 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    庄墓圆子事先取出化冻。
  • 步骤 2/4
    大白菜切成小块垫底，庄墓圆子放在上面，生姜、香菇和胡萝卜切丝，放在圆子四周，一是好看二是提味。
  • 步骤 3/4
    蒸锅的水开上，上锅大火蒸10左右就可以了
  • 步骤 4/4
    用高汤，加盐、胡椒，玉米淀粉做汁，稍加勾芡，再洒上葱花即可。
小贴士

圆子含的油脂比较多，单吃热量比较高，放在蔬菜或豆腐上面蒸，吃起来更美味些。

发布于 2019-11-21
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