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地瓜粉团煮面线
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朱莫莫牧致洎

地瓜粉团在我们闽南家家户户都会做的，煮出来的粉团QQ相当好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
地瓜粉 250g
五花肉 100g
面线 300g
小鱿鱼 50g
花生 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    地瓜粉
  • 步骤 2/19
    五花肉选这种最好吃
  • 步骤 3/19
    然后洗净切小条不要切太大不然裹不住
  • 步骤 4/19
    小鱿鱼切丝
  • 步骤 5/19
    把五花肉倒入盆里加入葱
  • 步骤 6/19
    加入花生，花生一颗要切成几小块
  • 步骤 7/19
    放入小鱿鱼
  • 步骤 8/19
    把地瓜粉抹成无颗粒
  • 步骤 9/19
    把步骤8倒入步骤7里面
  • 步骤 10/19
    加入味精
  • 步骤 11/19
    加入盐搅拌下备用
  • 步骤 12/19
    汤锅放油下一些鱿鱼炒香
  • 步骤 13/19
    加入水煮开
  • 步骤 14/19
    用汤匙把煮开的水一点一点慢慢加入地瓜粉里面
  • 步骤 15/19
    然后顺一个方向搅拌
  • 步骤 16/19
    用小勺把地瓜粉团弄到汤里面煮
  • 步骤 17/19
    煮到浮起来加入面线
  • 步骤 18/19
    加入调料就关火起锅
  • 步骤 19/19
    好吃
小贴士

面线不能煮太久不然不好吃，地瓜粉才要煮浮起来才下面线。

发布于 2020-09-07
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