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碎鱼炒木耳
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麻木不人贲呗中

碎鱼是大宝回老家时买的，全是小野鱼熏出来的，非常美味。大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
熏碎鱼 250g
黑木耳 30g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
小葱 适量
剁辣椒 适量
姜 适量
青尖椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    碎鱼洗净
  • 步骤 2/14
    木耳泡发去耳根洗净
  • 步骤 3/14
    姜切丝
  • 步骤 4/14
    小葱切段
  • 步骤 5/14
    青尖椒切块
  • 步骤 6/14
    热锅中放油
  • 步骤 7/14
    放入大蒜爆香
  • 步骤 8/14
    倒入青尖椒爆炒
  • 步骤 9/14
    放入剁辣椒一起炒
  • 步骤 10/14
    倒入姜丝炒
  • 步骤 11/14
    倒入碎鱼和辣椒一起爆炒
  • 步骤 12/14
    加少许水继续翻炒
  • 步骤 13/14
    倒入小葱段炒
  • 步骤 14/14
    快熟时加盐准备起锅
小贴士

一定要放剁辣椒这样能去鱼的腥味

发布于 2019-08-14
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