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金针菇炒肉丝
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看见明天訾溍月

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
红椒 1个
姜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇去根洗净。
  • 步骤 2/6
    猪肉切丝，加盐，生抽，淀粉拌匀。
  • 步骤 3/6
    锅加油烧热，放入肉丝炒散。
  • 步骤 4/6
    加入芹菜丝和红椒丝。
  • 步骤 5/6
    放入金针菇。
  • 步骤 6/6
    加盐，少许生抽，炒匀盛出。
小贴士

金针菇容易出水，不要炒时间太长。

发布于 2019-08-28
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