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素炒胡萝卜
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suit柔美

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 300g
葱 5g
盐 5g
花生油 30ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜去皮切丝。
  • 步骤 2/6
    热锅下油，下少许葱姜炝锅。
  • 步骤 3/6
    放入胡萝卜丝。
  • 步骤 4/6
    翻炒4分钟。
  • 步骤 5/6
    再加盐，葱花翻炒一分钟出锅即可。
  • 步骤 6/6
    盛盘。
小贴士

1，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

2，胡萝卜喜油，炒时多放些油。

发布于 2019-08-28
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