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胡萝卜荸荠粥
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笑颜oath

女儿最近着凉了,听老中医说此粥可生津去痰荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

时间:1-2小时
食材
大米 100g
胡萝卜 50g
荸荠 30g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜和荸荠去皮
  • 步骤 2/4
    切成碎末备用
  • 步骤 3/4
    砂锅肉放入适量的水,将大米和备好的胡萝卜荸荠放入锅里,小火炖1小时
  • 步骤 4/4
    关火前入适量的冰糖即可
小贴士

脾胃虚寒者少食荸荠

发布于 2019-08-28
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