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上汤金针红豆苗
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今天喝奶茶了吗

这盆红豆苗是我用特百惠的果筛篮发的，大约用了十天左右的时间发成的，无添加的绿色食品哦，汤里面的老黄瓜也是绿色无添加自给自足的，非常难得哦~红豆苗非常清新，给它剪掉时特别散发的清香味道非常浓烈，所以做出的汤也随之清新鲜美

时间:10-30分钟
食材
红豆苗 300g
老黄瓜 500g
金针菇 150g
粉丝 50g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
浓汤宝 1个
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    自发红豆苗，老黄瓜一斤，金针菇3两，粉丝一两
  • 步骤 2/8
    调料：橄榄油，香油，盐，味精，浓汤宝
  • 步骤 3/8
    老黄瓜切片，豆苗齐根剪掉，粉丝温水泡好，金针菇去根洗泡
  • 步骤 4/8
    锅内清水放入浓汤宝和滴几滴橄榄油
  • 步骤 5/8
    水开下入瓜片，这次是切片，没有用刮刀片，片出来的太浪费了，要扔掉很多
  • 步骤 6/8
    煮一会放入粉丝和金针菇
  • 步骤 7/8
    最后下入豆苗
  • 步骤 8/8
    起锅前放盐，味精，一两滴香油提味。喜欢白胡椒也可以放一点点
小贴士

粉丝用温水泡好，用干净的剪刀剪一下，喜欢重点口味的可以在喝的时候点少量生抽

发布于 2019-08-29
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