纯黑芝麻糖
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好吃
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
黑芝麻炒熟。可以用锅炒出香味或用烤箱150度5分钟左右。 -
步骤 2/10
模具中抹一层薄薄的油，好方便脱模
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步骤 3/10
白糖加水小火煮至白糖融化
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步骤 4/10
倒入麦芽糖
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步骤 5/10
煮至锅铲滴落成大片状，关火
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步骤 6/10
倒入黑芝麻，迅速搅拌均匀
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步骤 7/10
把黑芝麻糖放入模具内
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步骤 8/10
上面用抹过油的保鲜膜压平压实
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步骤 9/10
定型后放在案板上冷却
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步骤 10/10
半凉时切成自己喜欢的形状
小贴士
黑芝麻糖稍微凉后，就可切成小块，完全凉透后放入密封罐中；不能等它完全凉透，那样切块时很容易碎：热的时候也不行，那样还没定型。芝麻糖还可以加一些花生或是核桃，更香脆。
发布于 2020-01-15
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