虾米味道鲜美还有补钙的作用,很适合孩子吃。这种虾皮要比通常我们吃的虾皮要大一些,外皮有点硬不适宜做汤做馅,我就用油煎炒着吃,可以当做早餐的小菜吃。
虾皮本身就是咸味的,所以没有额外放盐,如口重的可以少放盐
这种虾皮比我们通常用的做馅、煲汤的那种要大些,外皮要硬些