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龙骨玉米药材汤
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老火汤是又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。我也是近些年跟着婆婆学了一些地道的老火靓汤，不但味美，而且不同的药材有着不同的养生作用，今天这道汤加了红枣，枸杞，椎山，薏米…有清润滋阴，补气养血，祛湿消暑等功效。

时间:30分钟-1小时
食材
龙骨 400g
玉米 2条
盐 适量
鸡粉 适量
红枣 适量
枸杞 适量
薏米 适量
红莲子 适量
参片 适量
干淮山 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    龙骨反复冲洗去掉血水，放入电饭锅，加适量的水
  • 步骤 2/8
    把药材清洗干净
  • 步骤 3/8
    加入锅中一起煲40分钟（水开后转小火）
  • 步骤 4/8
    煲汤时可以把玉米洗净
  • 步骤 5/8
    剁成小块
  • 步骤 6/8
    加入锅中再煲20分钟
  • 步骤 7/8
    煲好时加入盐和鸡粉调味
  • 步骤 8/8
    老火靓汤可以享用咯
小贴士

玉米也可以开始时放，最后放可以保存它的鲜甜。

发布于 2020-02-26
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