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椰香玉米棒
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女王的高傲以风

说起玉米真是吃不厌呢,以前煮玉米都是咸味的,而且煮好玉米水都倒掉不吃的,有一次在电视上看到营养学家说玉米水煮玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系感染的高发季节。我想如果加盐煮吃太多的盐份不利于身体,就尝试用椰子粉和冰糖一起煮甜味的,很棒哦,浓郁香甜。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 1500g
椰子粉 45g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    先修去玉米两头多余的
  • 步骤 3/10
    用开水把椰子粉泡开搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    锅内倒入清水,加入玉米,水要盖过玉米
  • 步骤 5/10
    倒入椰粉水
  • 步骤 6/10
    盖上大火煮
  • 步骤 7/10
    一直煮到玉米熟再加入适量冰糖转小火
  • 步骤 8/10
    小火煮十分钟左右熄火
  • 步骤 9/10
    椰香浓郁带有清甜味很棒
  • 步骤 10/10
    煮好的玉米水直接可以喝或者进冰箱冷藏
小贴士

加入冰糖后转小火,含有糖分的水经不起大火折腾会烧干的。

玉米水冷藏之后味道更清甜

发布于 2020-02-26
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