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鲜虾蘑菇粉丝煲
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潮淤男弦仍

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，能提高机体免疫功能，延缓衰老和防癌抗癌。同时香菇中含有大量的维生素C，固有降血压,降血脂，降低胆固醇功效。香菇还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。香菇和鲜虾的结合使这道菜更加营养丰富，美味无比。

时间:10分钟内
食材
鲜虾 350g
姬菇 200g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
粉丝 适量
小白菜 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇、姬菇洗净，香菇用刀在表面切出花样
  • 步骤 2/10
    小白菜洗净
  • 步骤 3/10
    粉丝冲净
  • 步骤 4/10
    虾洗净剪去须和虾线
  • 步骤 5/10
    热锅下油下姜片
  • 步骤 6/10
    放鲜虾炒一下
  • 步骤 7/10
    变色即取出
  • 步骤 8/10
    用锅内余下的油继续放蘑菇炒一下
  • 步骤 9/10
    加水煮开下粉丝进去
  • 步骤 10/10
    再依次下小白菜和虾煮一下即可关火
小贴士

提示：脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者和痛风以及其他原因造成的高尿酸血症者忌食香菇。

发布于 2019-09-16
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