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蒸玉米
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酒柠后

玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

时间:10-30分钟
食材
玉米 1000g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    玉米洗净
  • 步骤 2/3
    掰成二段(当然也可以不掰),放蒸屉上蒸,煮米饭时把蒸屉放上去蒸
  • 步骤 3/3
    饭煮好玉米就好了,大约半个小时左右,就好了,焖5分钟后在把玉米取出来即可
小贴士

喜欢玉米甜一点的,可以在蒸的时候把玉米放在一个碗里,加上糖在放蒸屉里蒸

发布于 2019-09-18
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