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白萝卜扇骨汤
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旭炎执笔写花凄

白萝卜在民间多传为“十月的萝卜小人参”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。冬天吃白萝卜可以促进消化，冬天人缺足够的锻炼，加上天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，这时吃点白萝卜，其中的维生素C可以帮助消化，促进新陈代谢，防治便秘。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 1条
扇骨 400g
姜 5小片
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图
  • 步骤 2/6
    白萝卜去皮切块，姜切片，扇骨洗干净
  • 步骤 3/6
    锅里把水烧开，把扇骨放进去焯一下水
  • 步骤 4/6
    把焯好水的扇骨，白萝卜，姜放进锅里，加入适量的清水，并滴上3滴醋
  • 步骤 5/6
    盖上盖子，高压锅上气后大火10分钟，转小火20分钟
  • 步骤 6/6
    喝前加点盐就可以了
小贴士

无

发布于 2019-10-23
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