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羊肉甘蔗汤
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以梅嗜血飞龙

陈允斌养生专家推荐的羊肉甘蔗汤，是冬季全家人的进补汤，羊肉温补、容易生燥，阴虚火旺人不宜吃，但加了甘蔗后，情况就不同了。因为甘蔗的功效：生津止渴、除胃热、养胃阴、中和药性。甘蔗它实际上是一道天生的中药，它相当于有一味中药叫复脉汤，非常的平和。

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 400g
甘蔗 半根
油 适量
盐 适量
姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。
  • 步骤 2/6
    将甘蔗削皮，切段。
  • 步骤 3/6
    沸腾锅内胆放羊肉、甘蔗和姜片。
  • 步骤 4/6
    倒入适量水。
  • 步骤 5/6
    置入沸腾锅内，按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。
  • 步骤 6/6
    炖好后，取甘蔗和汤倒入碗内饮用。好喝呀！（羊肉用去炒菜了）
小贴士

1羊肉（带骨羊肉更好）

2原方是：冷水下锅放入葱姜。水开后，放入甘蔗转小火炖羊肉熟。起锅喝汤吃肉。

3炖好的肉汤也可加适量盐调味。

发布于 2019-09-26
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