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面辣椒
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墨染几许红叶昊明

在浆糊同学那学到的菜菜，做法很简单，味道却不错，面辣椒是浆糊同学自己起的名字，倒是恰如其分，其实就是辣椒炒鸡蛋加点面粉，不过比单纯的辣椒炒鸡蛋味道醇厚，咬起来滋味非常丰富。感兴趣的童鞋赶紧试试吧，辣椒炒鸡蛋的进阶版，提高版~

时间:10分钟内
食材
辣椒 150g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    辣椒洗干净，去头去蒂。
  • 步骤 2/5
    将辣椒剁碎，加入两个鸡蛋，和一个鸡蛋分量大小的面粉，搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    开大火。锅中放适量油。
  • 步骤 4/5
    将搅拌好的原料倒入锅内，摊平。
  • 步骤 5/5
    待底部定型后将辣椒翻面，改小火，两面焦黄时关火，出锅前将大块铲碎即可。
小贴士

面粉不能放多啦，否则就成煎饼啦！

发布于 2020-03-05
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