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板栗蒸肉
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栋花末雨纷霏

秋天是收获的季节呢，这几天看到板栗上市了，甜甜的板栗一直是我的最爱，买了些回家炖肉给仔仔吃，.板栗营养价值很高，甘甜芳香，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

时间:30分钟-1小时
食材
板栗 400g
油 适量
盐 适量
肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉切成薄片
  • 步骤 2/5
    板栗用刀剁一道口子，泡在滚烫的开水里
  • 步骤 3/5
    把壳剥掉
  • 步骤 4/5
    板栗和肉放入碗里，倒入没过板栗的水
  • 步骤 5/5
    蒸熟，放盐调味即可
小贴士

1、蒸的时间要稍微长一点，板栗蒸得烂烂的才好吃。

2、出锅前放盐，肉质更鲜嫩哦！

发布于 2020-03-05
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