绿豆芽是夏天必备的一道菜,不但经济实惠,而且营养价值也很高,常吃绿豆芽还能减肥呢。自己发的虽没有外面买的粗壮,但绝对是绿色食品。
自己发的豆芽炒前一定要泡在水里半小时,这样更加嫩嫩的,脆脆的,吃起来很爽口。