银耳绿豆甜品
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池白萍蚀
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好吃
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
银耳要泡开，把顶部黄色部份去掉，绿豆洗干净，泡半小时左右 -
步骤 2/7
锅里放清水煮开后再把绿豆加入
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步骤 3/7
开水里放绿豆就是能让它更容易开，半小时左右就有很多壳浮上来的，这时可以把浮起的壳去掉
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步骤 4/7
40分钟绿豆全开变沙了，加入黄糖
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步骤 5/7
把蛋打开在碗里
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步骤 6/7
加入蛋后煮开就能关火
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步骤 7/7
关火后闷2、3分钟蛋就能全熟
小贴士
绿豆一定要在水煮开后再入锅，这样熟得快。蛋不能过早放，煮老了不好吃
发布于 2019-12-25
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