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黄瓜炒蛋
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牧野-Y

黄瓜清脆可口，具有，清热，利水，解毒，等功效常吃黄瓜又可美容，而黄瓜中又没有包含很多的热量，所以又是减肥的佳品

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将鸡蛋打入碗中备用
  • 步骤 2/12
    葱花切好备用
  • 步骤 3/12
    黄瓜切片
  • 步骤 4/12
    胡萝卜切片
  • 步骤 5/12
    黄瓜和胡萝卜放到盘子里面备用
  • 步骤 6/12
    热锅烧油
  • 步骤 7/12
    鸡蛋快速打散后倒入油锅，炒熟装进碗里备用
  • 步骤 8/12
    锅中重新倒油，烧热后，加入葱花爆香
  • 步骤 9/12
    加入黄瓜和胡萝卜快速翻炒
  • 步骤 10/12
    加入少许盐快速翻炒
  • 步骤 11/12
    再放入炒好的鸡蛋翻炒
  • 步骤 12/12
    加适量鸡精翻炒均匀就可以出锅了
小贴士

鸡蛋等油烧热后，再迅速打散倒入油锅煎制，目的是让鸡蛋更好的吸收空气，这样炒出来的蛋更鲜嫩

发布于 2019-08-26
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