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桂花蜜山药
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高岑化

山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生

时间:10-30分钟
食材
山药 500g
油 适量
盐 适量
糖桂花 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    山药带皮洗净，放入蒸锅中蒸熟
  • 步骤 2/5
    待蒸熟的山药稍凉一点之后，去掉山药皮，把山药切成一致长度的小段
  • 步骤 3/5
    把山药段摆放在盘子里
  • 步骤 4/5
    另用一个碗，把蜂蜜和糖桂花倒入碗中调匀
  • 步骤 5/5
    浇在山药上即可
小贴士

建议如果蒸山药吃的话，先把山药带皮蒸熟之后再去皮，因为生山药粘液多，很滑，不易去皮

发布于 2019-09-05
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