Name: 柠香百合
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 山药 250g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 青椒 1个; 红椒 1个; 柠檬 3片

柠香百合

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昨天晚上睡不着想了很久看到许多菜谱也想自己发明一道菜想了想自己家里的材料跟老妈吵着要了很久的山药昨天下午刚买的蚝油和柠檬还有家里本就有的青椒红椒哈哈看看我的小发明吧

时间:10-30分钟

食材

山药 250g

油适量

盐适量

蚝油适量

青椒 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

将柠檬切片备好，青椒、红椒切条备好，山药刨皮切片。
步骤 2/4

先将油倒入热锅，然后将切好的山药片倒入锅中翻炒2—3分钟
步骤 3/4

倒入青椒和红椒，将它们炒匀，然后倒入适量的清水，再加入适量的盐和蚝油。
步骤 4/4

放入柠檬片，盖上锅盖煮一会儿，让柠檬的汁水入味，收汁后即可盛起。

小贴士

盐和蚝油不需太多，这样既可不遮柠檬的清甜，又可适时的增加一种鲜味。

发布于 2020-02-05

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