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蒜爆丝瓜
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麻木不人贲呗中

据研究，丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。现在丝瓜大量上市了，便经常买一些，拿来做菜。今天做的是蒜爆丝瓜，清香可口，味道鲜美的家常菜。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜去皮
  • 步骤 2/8
    切块
  • 步骤 3/8
    坐锅，放油，炒香蒜瓣
  • 步骤 4/8
    倒入丝瓜
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    放盐，炒至入味
  • 步骤 7/8
    放鸡精，翻匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

大火快炒，嫩嫩的好吃。

发布于 2019-10-21
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