jxcaipu logo
丝瓜炒蛋
7.8万 热度 715 收藏
MaJi-H

秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴,要多吃哦!丝瓜,女人要多吃。因为女人的妇科病可以通过丝瓜的食疗来改善。老丝瓜瓤还能用来刷碗,那是相当好用,去油污,零污染,超环保!

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
鸡蛋 2个
1茶匙
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好丝瓜,将丝瓜去皮后洗干净! 再切成块状! 备用。
  • 步骤 2/7
    随后将两个鸡蛋打在碗里,用筷子搅成糊状。
  • 步骤 3/7
    在炒锅里面加入一茶匙的油,随后将鸡蛋液倒入锅里面!让鸡蛋凝固起来~
  • 步骤 4/7
    鸡蛋凝固了以后再将准备好的丝瓜块倒入锅里面。 将丝瓜和鸡蛋一起翻炒一下!
  • 步骤 5/7
    等丝瓜渐渐出水的时候加入一勺盐!(盐的加入要根据自家勺子来做调整) 将盐炒开。
  • 步骤 6/7
    随后丝瓜出水了,再开小火焖一下下就可以出锅咯!
  • 步骤 7/7
    完成!
小贴士

丝瓜炒出水

发布于 2019-09-05
相关菜谱
写评论