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一个人吃饭也精彩----南瓜百合米酒羹
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青山笑春风诸

南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。许多人成天和电脑打交道,难免造成视疲劳。维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。百合:百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,清热凉血。常食百合,具有能治病补身,增进体质的功效。此道汤羹,又加入了米酒原汁,使得口感更佳,营养更丰富,是非常适合上班族女性常喝的一道美容保健汤羹。用豆浆机来制作,方便又快捷,可作为早晚餐来食用。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 150g
干百合 10g
糯米 30g
米酒汁 200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/10
    干百合用清水浸泡30--60分钟至软。
  • 步骤 3/10
    糯米洗净也用清水浸泡15分钟。
  • 步骤 4/10
    南瓜去皮切块。
  • 步骤 5/10
    把洗净的糯米倒入豆浆机中。
  • 步骤 6/10
    再加入南瓜。
  • 步骤 7/10
    加入泡软的百合。
  • 步骤 8/10
    加入200毫升米酒汁。
  • 步骤 9/10
    再加入适量的清水。
  • 步骤 10/10
    加盖按下八宝米糊健,听到提示音响声,即可倒出饮用。
小贴士

干百合可提前浸泡备用,也可用鲜百合来做,更节省时间。

应为加入米酒汁,所以清水适可而加,加到指定的水位线即好。

发布于 2022-12-13
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