南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。许多人成天和电脑打交道,难免造成视疲劳。维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。百合:百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,清热凉血。常食百合,具有能治病补身,增进体质的功效。此道汤羹,又加入了米酒原汁,使得口感更佳,营养更丰富,是非常适合上班族女性常喝的一道美容保健汤羹。用豆浆机来制作,方便又快捷,可作为早晚餐来食用。
干百合可提前浸泡备用,也可用鲜百合来做,更节省时间。
应为加入米酒汁,所以清水适可而加,加到指定的水位线即好。