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素炒空心菜
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当季的空心菜特别鲜嫩,只需放油盐和豆豉,再加点大蒜子,其余什么都不用再放,就是一道美味佳肴。
时间:10分钟内
食材
空心菜
300g
油
适量
盐
适量
大蒜子
适量
豆豉
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
空心菜摘洗干净,切段
步骤 2/8
大蒜子去皮切末
步骤 3/8
热油锅爆香豆豉
步骤 4/8
放入空心菜
步骤 5/8
翻炒至断生
步骤 6/8
加少许食盐
步骤 7/8
放大蒜子
步骤 8/8
翻炒均匀即可
小贴士
1.脾胃虚寒者 不可多吃空心菜。
2.炒此菜需热油锅快炒,否则易变色。
发布于 2020-08-11
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