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素炒空心菜
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搪瓜访本贡
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时间:10分钟内
食材
空心菜 500g
大蒜 四瓣
调料:盐、鸡精、芝麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大蒜四瓣，用刀拍扁待用。
  • 步骤 2/4
    空心菜摘一下，洗净。
  • 步骤 3/4
    大蒜放入油锅煎黄，能闻到大蒜的香味时放入空心菜翻炒。
  • 步骤 4/4
    炒空心菜要一手拿筷子，一手拿铲子，边翻边抖，因为空心菜很长，容易绞在一起。这样才容易炒均匀。炒约五分钟放盐，鸡精，芝麻油，出锅！
发布于 2019-02-22
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