jxcaipu logo
蛋奶三明治
7.1万 热度 140 收藏
桓景逸糜

周末带宝宝去面包房买面包，这小子不争气地站在三明治橱窗前卖萌三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。宝宝很好奇，怎么会是三角形的呢咳，一个造型就把我儿子糊弄了，说出去简单让我的脸往哪搁啊其实他小时候也不是没做过，谁让他长大了就忘了呢今天做的这款三明治，浸泡过牛奶和鸡蛋的吐司，不仅营养丰富，口感也大不一样，加上罗勒，少了些许鸡蛋和牛奶的腥气，味道得到了提升，因为放得量少，只略有余味，并没有太浓烈到喧宾夺主

时间:10分钟内
食材
吐司 2片
鸡蛋 1个
牛奶 250ml
奶酪 1片
油 适量
盐 适量
罗勒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    牛奶倒入碗中
  • 步骤 2/13
    打入一个鸡蛋
  • 步骤 3/13
    加少许糖或盐，搅打均匀
  • 步骤 4/13
    将两片吐司放入牛奶鸡蛋液中浸泡
  • 步骤 5/13
    锅中放油
  • 步骤 6/13
    磕入鸡蛋，小火慢煎
  • 步骤 7/13
    一面定型后，翻面煎另一边，煎好后盛起备用
  • 步骤 8/13
    锅中放油，将浸泡好的吐司片放入
  • 步骤 9/13
    小火慢慢煎至黄色后翻面煎另一边
  • 步骤 10/13
    依次将两片吐司煎好，在煎第二片吐司的最后一面的时候，在吐司上撒上适量罗勒
  • 步骤 11/13
    放上一片奶酪
  • 步骤 12/13
    待奶酪略融化后，放上煎好的荷包蛋
  • 步骤 13/13
    盖上另一片煎好的吐司，沿对角线切开，抹上草莓酱
小贴士

1、最好选用不粘锅，或者适当多放一些油，要不蛋奶吐司很容易糊锅

2、油最好选择橄榄油，稍微健康一点

发布于 2020-10-22
272
相关菜谱
写评论