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干金针菇瘦肉汤
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茂学苔

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 400g
干金针菇 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉
  • 步骤 2/10
    干金针菇洗好
  • 步骤 3/10
    姜片
  • 步骤 4/10
    葱切段
  • 步骤 5/10
    压力锅放水
  • 步骤 6/10
    放姜片、瘦肉
  • 步骤 7/10
    压好后，开锅
  • 步骤 8/10
    倒入干金针菇煮上5-10分钟
  • 步骤 9/10
    现下点盐、油、葱
  • 步骤 10/10
    出锅装碗
小贴士

肉不在压的太久，10-15分钟左右就可以了

发布于 2019-09-20
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