Name: 肉末五香干
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 五香豆干 500g; 瘦肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 老抽 适量; 生抽 适量; 胡椒 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量

肉末五香干

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朗瓜兆诒诰

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豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。五香豆干炒肉，对于忙绿的下班族来说方便快捷，一般小孩子都喜欢吃，我儿子可爱吃了。一般人皆可食用

时间:10分钟内

食材

五香豆干 500g

瘦肉 100g

油适量

盐适量

老抽适量