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土豆饼
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善良strip

家里的土豆太多了，老爸买了一袋子，眼看着就发芽了，新土豆都要上市了，没办法，把家里的土豆消灭消灭吧，换着法的做土豆吃。这不，就做了一大盘子的土豆饼！

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
鸡蛋 2个
牛奶 100g
白糖 10g
盐 1小勺
面粉 100g
油 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆洗净，上锅蒸熟，剥皮！
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散，加入牛奶，糖，盐！
  • 步骤 3/5
    土豆去皮，捣碎，建议啊，最好带上一次性手套，慢慢的捏！
  • 步骤 4/5
    倒入鸡蛋牛奶汁，加入面粉，加劲的搅。一定要搅和开！
  • 步骤 5/5
    起锅，放油，用手把土豆泥弄成小饼状，开煎，小火慢慢的煎成金黄色，出锅！
小贴士

1.土豆趁热剥皮，好剥！

2.面粉一定不要太多了，否则吃不出土豆的糯糯的感觉了！

3.不爱吃牛奶味的可以不放，只放鸡蛋就可以了！

4.一定要小火煎！

发布于 2019-09-06
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