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核桃牛轧糖
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爆炸醋坛子

奶香味十足，果仁满满的核桃牛杂糖

时间:30分钟-1小时
食材
棉花糖 540g
奶粉 400g
黄油 40g
核桃仁 300g
黑芝麻 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材备好
  • 步骤 2/13
    核桃仁先用烤箱烤熟150度15分钟
  • 步骤 3/13
    黄油放入锅里小火加热融化
  • 步骤 4/13
    倒入棉花糖小火加热融化
  • 步骤 5/13
    加热融化棉花糖
  • 步骤 6/13
    倒入核桃仁搅拌
  • 步骤 7/13
    倒入黑芝麻搅拌
  • 步骤 8/13
    倒入三分之二的奶粉搅拌起来
  • 步骤 9/13
    剩余的奶粉铺在硅胶垫上倒入锅里的原料，用力揉匀，如果感觉软就再加些奶粉揉匀就行啦
  • 步骤 10/13
    擀成合适的厚度
  • 步骤 11/13
    移植案板上切成块
  • 步骤 12/13
    包装时先包一层糯米纸，再包上糖纸
  • 步骤 13/13
    成品过节拿去送朋友了
小贴士

小贴士：核桃仁是生的先用开水浸泡20分钟祛除苦涩 ，之后多洗几遍，控干水分，再用烤箱烤熟，或者用自己喜欢的果仁，不同的果仁就有不同的口味

发布于 2019-09-23
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