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新奥尔良烤鸡腿
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tangle清瘦

原来吃一个烧烤挺麻烦，要摆上炉架，用煤炭也不卫生健康。这次有幸得了高大上的烤箱。在家轻松制作，非常简单，如果大家有时间也可以自己制作烧烤酱。这次工作太忙了，我就用现成的奥尔良鸡烤酱

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 700克
新奥尔良烤肉酱 40克
清水 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    将鸡腿直接改刀，方便入味减少腌制时间。
  • 步骤 3/9
    将烤肉酱的汁倒入鸡腿中，腌制4个小时以上。
  • 步骤 4/9
    腌制好的鸡腿放进烤盘中，如果没有合适的最好铺一层锡纸。
  • 步骤 5/9
    将烤盘放入烤箱中，需要多一点腌制的汤汁，这样子鸡腿不会过于烤制太干
  • 步骤 6/9
    上下火，200度温，烤30分钟。
  • 步骤 7/9
    烤制后的鸡腿儿，要进行翻面。
  • 步骤 8/9
    再次放入烤箱中，200度14分钟左右。大家可以根据自家的烤箱设定。如果想吃得更焦脆一点，时间可以设定更长。
  • 步骤 9/9
    美味的烤鸡腿就可以出炉，点缀上一点水果，可以上桌。
小贴士

记得要将鸡腿用刀改两道，方便入味儿。

烧烤还是比较热气，尽可能，配食一些蔬菜或者水果。

根据自家烤箱温度调节，多放一点之汤，鸡腿会更加外焦里嫩。

发布于 2019-11-28
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